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有鳍鱼

鳟鱼、塔斯马尼亚

塔斯马尼亚海洋鳟鱼, Oncorhyncus mykiss, 在遥远的塔斯马尼亚西南海岸的开阔海域饲养, 富兰克林-戈登河凉爽的原野水与南大洋的咸水结合的地方.  农场有可持续发展证书 水产养殖管理委员会 和 最佳水产养殖实践.  肉呈鲜亮的玫瑰色,有大量的大理石纹.  这种优质的海洋鳟鱼有一个微妙的肉和优越的味道,比大西洋鲑鱼更微妙和更少咸.  
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