亚洲城手机版 & 美食

海鲜 & 美食专家

我们的承诺

亚洲城手机版 & 美食可持续海鲜政策

亚洲城手机版 & 美食致力于:
  • 评估提供财富鱼购买和分销的海鲜亚洲城手机的渔业和渔场的现状. 
  • 采购和销售对环境和社会负责的当地海鲜, 区域, 以及全球可持续性问题. 
  • 利用我们的采购影响力,鼓励不那么可持续的渔业和农场以可信的方式向前发展, 记录改进项目:
-  渔业改进项目 (FIP’s),由海鲜解决方案保护联盟定义 渔业改良项目支持指引
  • 实施系统和做法,跟踪我们的海鲜到收获地点或农场,以确保合法性,并消除未报告和不受监管(IUU)的海鲜从我们的商店.
  • 不从任何发现有IUU问题或亚洲城手机版在IUCN红色名单上的渔业采购, 或任何不愿改善的渔场. 
  • 只从与我们共同致力于可持续发展和透明度的供应商采购. 
  • 教育财富鱼 & 美食家员工和我们的客户对我们销售的海鲜亚洲城手机的可持续性感到担忧. 
 
请参阅下面的财富鱼的每个组成部分的更详细的解释 & 美食的承诺.
 
海鲜可持续发展评估
对水产行业的状况有很好的了解,这些行业构成了海亚洲城手机福鱼 & 美食家的购买和销售对于制定和执行任何可持续的海鲜政策都是至关重要的. 幸运鱼与 可持续的渔业合作 (SFP),  一个非营利性组织,其使命是参与并促进全球海亚洲城手机供应链重建枯竭的鱼类资源和减少渔业和养鱼对环境的影响. SFP为海鲜供应商和生产商提供战略和技术指导, 帮助他们与其他志同道合的公司聚集在一起 渔业改进项目 (FIPs), 并围绕具体的政策改进达成共识, 海洋保护措施, 以及捕鱼和养鱼的做法. SFP有一个由研究人员和渔业科学家组成的团队,将为亚洲城手机版提供信息,以评估我们所携带的海鲜亚洲城手机的可持续性,并确定任何必要的改进. 
 
为了进行这次评估,福鱼 & 美食将与我们的海鲜供应商密切合作,以获取必要的信息. 一旦收集到每个渔场的详细信息, 评估将考虑以下几个因素:
  • 就数量而言,该物种是否被列为濒危物种或列入国际自然保护联盟红色名录?
  • 渔业有管理吗??
  • 渔业是否有基于科学的种群评估或其他捕捞规则?
  • 如果是重建渔业,是否有计划确保恢复?
  • 渔具对栖息地和其他物种有什么影响?
  • 在渔业中是否存在IUU挑战,能否可靠地追溯其起源?
  • 亚洲城手机对环境的影响是否最小?
 
可持续海鲜标准 
亚洲城手机版 & 《亚洲城手机版》认识到,亚洲城手机版在海亚洲城手机行业已经制定了一些标准,以证明亚洲城手机是可持续的, 如 海洋管理委员会 (MSC). 当我们考虑MSC,最佳水产养殖实践(全球水产养殖联盟), 水产养殖管理委员会(ASC)的标准有利于我们的采购决策, 幸运鱼并不要求我们所有的亚洲城手机都通过“可持续”认证.“我们理解认证可能是昂贵的,并不是每个人都可以获得.  我们确实寻求确保我们销售的亚洲城手机符合食品安全的某些标准, 如上所述的质量和可持续性.  
 
渔业 & 水产养殖的改进
如果一种海鲜亚洲城手机没有达到我们的可持续标准,幸运鱼 & 美食的方法是继续从这些渔业和农场采购,并利用我们作为买家的优势,鼓励推动可持续发展的改进. 这些被称为 渔业改进项目 (FIPs)和 水产养殖改进项目 (AIP). 随着我们积极与供应链合作,改善渔业和渔业养殖的影响,这种方法最终将导致全球可持续海亚洲城手机供应的增加. 
幸运鱼支持显示真正进步的fip和aip, 并利用SFP的FIP进展评级来监测FIP的进展.  《亚洲城手机》杂志还强烈鼓励FIPs公开报告渔业进展.org.
 
合作伙伴关系
海鲜可持续性是一段包括保护团体在内的许多利益攸关方参与的旅程, 渔民, 鱼的农民, 批发商, 分销商, 行业组织共同努力解决问题. 亚洲城手机版 & 美食作为我们的顾问与SFP合作并积极支持他们 目标75 倡议.  《亚洲城手机》与所有利益相关者合作,促进我们的海鲜亚洲城手机的可持续性.  除了, 重要的是,亚洲城手机版的海鲜供应商也要表现出对可持续发展的承诺, 改善和透明的工作与幸运鱼 & 美食. 
 
透明度, Seasoft
由于海亚洲城手机行业是全球性的,财富鱼 & 美食致力于实施系统和做法,跟踪我们的海鲜到收获地点或农场,以确保合法性,并消除未报告和不受监管的海鲜从我们的商店. 这也需要我们的海鲜供应商对可持续性和透明度做出承诺,如果他们想要与亚洲城手机版合作的话 & 美食.
 
教育- - - - - - 财富鱼学校
亚洲城手机版 & 美食将与我们的销售人员分享收集到的海鲜亚洲城手机的信息,并将可持续发展评估纳入现有的员工培训,使他们充分了解福喜鱼销售的海鲜亚洲城手机的可持续性,并能自信地与我们的客户谈论这些问题. 
 
亚洲城手机版 & 美食家也会寻找一对一的机会, 在线, 以及在其他销售材料中教育我们的客户关于海鲜的可持续性,以及财富鱼政策如何支持对环境负责的做法. 我们致力于帮助我们的客户了解他们购买的鱼的可持续性状况.
 
 
 
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