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威斯康辛州的奶酪

具有里程碑意义的牛奶

威斯康辛州

安娜·Landmark和安娜·托马斯·贝茨是在可持续农业妇女聚会上认识的, 最终共同组成了地标乳品店, 特别擅长不同寻常的牛奶和美丽的奶酪.  新鲜,丰富的羊奶来自威斯康辛州Rewey的一个小农场.  由于许多动物的季节性,许多新鲜奶酪也是季节性的.

 

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高草

高草奶酪是一种手工制作的金黄色奶酪, 牧场放牧的牛奶来自绿县的心脏. 高草的皮涂上烟熏辣椒粉和橄榄油,在六周到三个月的时间里成熟. 很容易搭配火腿三明治, 但也足够做一个优雅的奶酪板了. 它融化得很漂亮,也可以磨碎.

Q0700170·巴氏杀菌 · 牛奶 ·轮 · 10 lb.
 

佩科拉Nocciola

一种屡获殊荣的陈年羊乳奶酪. 坚果和咸味与澳洲坚果和明亮的余韵. 完美的奶酪碎,也是奶酪板上的一颗星. 搭配黑盐巧克力、干樱桃或普罗赛克葡萄酒.  

·巴氏杀菌·羊奶·硬奶·轮奶·11磅  
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