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国内奶酪

弗里斯兰人的农场奶酪

雷顿,爱荷华州

位于佩拉村庄外, IA, 弗里斯兰是一家专注于传统豪达奶酪生产的小公司. 杰森和迈克·班斯特拉兄弟管理着一群80头荷斯坦奶牛, 他们还经营着一个谷物农场,在那里他们为奶牛提供饲料. 这绝不是平淡无奇, 蜡下降高达干酪, 弗里斯兰的奶酪反映了农场高达的传统, 这种奶酪一直是奶酪商人的最爱,有时被称为“荷兰人自己保留的豪达奶酪”.”

 

年轻的英国产的农庄

年龄在2 - 4个月. 在它的早期,这种奶酪是温和和滑的味道. 它的质地虽然半硬,但趋于奶油状. 在陈化的前两周,它会被盐水洗净,然后每天翻过来刷一刷,以确保奶酪成熟和固化均匀.
Q1500010·巴氏杀菌 · 牛奶·公司·四分之一车轮· 2.5 lb
 

岁的英国产的农庄

年龄在6 - 12个月. 这款奶酪口感复杂,主要是甜和坚果的味道,在回味中有一丝水果味和酸度的平衡. 坚实的质地增加了密度和令人满意的紧凑的口感. 
Q1500040·巴氏杀菌 · 牛奶公司· 四分轮·2.5 lb
 

英国产的烟熏

Q1500060·巴氏杀菌·牛奶·硬奶·轮奶·20磅
Q1500065·楔·2.5 lb

 

英国产的2年

Q1500070·巴氏杀菌·牛奶·硬奶·轮奶·20磅
Q1500075·楔·2.5 lb
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